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ライ麦 ビオ ホール
¥1,300 税込
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北海道産オーガニックライ麦を使用（ライ麦約70％）
生地500にオーガニック小麦全粒粉の種を使用。
手で捏ね薪窯でじっくり焼き、日が経つごとに熟成を楽しめます。
バターやオリーブオイル、スープや和食といろいろなお料理に合わせやすいです。フランスでは牡蠣と一緒に食べるそうです。5ミリなど薄めに切ってお召し上がりください。
焼成前 500ｇ
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