■ショッピングガイドをご一読頂き、配送日程等をご了承頂けましたらご注文をお願い致します。配送日程については毎週木曜または金曜の発送となります。 ※冷蔵保存の商品のため、クール便の同時購入をお勧めいたします。 今年もシュトレンの販売をスタートしました。薄くスライスしていただき、一切れずつ食べてクリスマスまで熟成による味の変化をお楽しみください。 ・小麦 今年一年お世話になった農家さんの小麦を全て使わせてて頂き焼いています。北海道のオフイビラ源吾農場さんのオーガニックキタホナミ全粒粉をベースに、オーガニックのキタノカオリや夢の谷ファームさんのオーガニックライ麦、やまびこ農産さんのゆきちからも全て全粒粉で使わせてもらっています。 ・ドライフルーツ、ナッツ ドライフルーツやナッツは2ヶ月前からラム酒で漬け込みました。今年のドライフルーツはオーガニックのジャンボレーズン、サルタナレーズン、イチジク、ゆずピールに加えて杏子を追加しました。ナッツは胡桃とアーモンドをいれてます。 ・スパイス スパイスは有機のナツメグとカルダモンを使用しています。 クリスマスや年末年始、どうぞみなさま素敵な時間をお過ごしください。 ご利用お待ちしております。

ヤマト運輸クール便代です。 ５～10月はクール便を頃推奨しております。

ほほのおまかせ薪窯パンセット3200円です。 フードロスをなくすため、店舗販売でパンがたくさん残った場合に発送させて頂きます。 ※他の商品を同時にご購入された場合は、同時の発送となります。ご了承をお願い致します。 農家さんからお預かりしている小麦。その小麦からできたパンを捨てたくない。そんな想いからパンが残ったときのパンセットです。 ご注文から1ヶ月以内に発送致します。即日発送になる場合、1ヶ月ほどお待たせしてしまう場合、どちらも可能性がございます。(当日～２週間以内の発送が多いです。) ご了承いただけましたら、ご購入をお願い致します。 内容はおまかせとなりますが、通常ご購入頂くより1割以上お得なセットでお送り致します。 ※写真はイメージです。その日のパンの状況により内容は変わりますが、種類は重ならないようにお送り致します。

■ショッピングガイドをご一読頂き、配送日程等をご了承頂けましたらご注文をお願い致します。 北海道産オーガニックのキタノカオリ100%のカンパーニュ。農家さんからお預かりした麦を自家製粉（30%〜40%）して丁寧に手で捏ね薪窯でじっくり焼いてます。日が経つごとに熟成を楽しめます。冷蔵保存で2〜3週間ほど日持ちします。保存状態により変わることがあります。） バターやオリーブオイル、スープや和食といろいろなお料理に合わせやすいです。 焼成前　1100ｇ

■ショッピングガイドをご一読頂き、配送日程等をご了承頂けましたらご注文をお願い致します。 北海道産オーガニックのキタノカオリ100%のカンパーニュ。農家さんからお預かりした麦を自家製粉（30%〜40%）して丁寧に手で捏ね薪窯でじっくり焼いてます。日が経つごとに熟成を楽しめます。冷蔵保存で2〜3週間ほど日持ちします。（保存状態により変わることがあります。） バターやオリーブオイル、スープや和食といろいろなお料理に合わせやすいです。 焼成前　約550g

■ショッピングガイドをご一読頂き、配送日程等をご了承頂けましたらご注文をお願い致します。 カンパーニュビオの生地にオーガニックのドライ白イチジクをごろっと包み込みました。生地の酸味とイチジクの甘みの相性が良いです。クリームチーズなどと合わせてお召し上がりください。 賞味期限　冷蔵の場合1〜2週間 焼成前　1000ｇ

■ショッピングガイドをご一読頂き、配送日程等をご了承頂けましたらご注文をお願い致します。 カンパーニュビオの生地にオーガニックのドライ白イチジクをごろっと包み込みました。生地の酸味とイチジクの甘みの相性が良いです。クリームチーズなどと合わせてお召し上がりください。 賞味期限　冷蔵の場合1〜2週間 焼成前500ｇ

■ショッピングガイドをご一読頂き、配送日程等をご了承頂けましたらご注文をお願い致します。 カンパーニュビオの生地にオーガニックの胡桃とレーズンを練り込みました。普段のお食事にも、ワインのおともにもおすすめです。 賞味期限　冷蔵の場合1〜2週間 焼成前　1000ｇ

■ショッピングガイドをご一読頂き、配送日程等をご了承頂けましたらご注文をお願い致します。 カンパーニュビオの生地にオーガニックの胡桃とレーズンを練り込みました。普段のお食事にも、ワインのおともにもおすすめです。 焼成前　500g

■ショッピングガイドをご一読頂き、配送日程等をご了承頂けましたらご注文をお願い致します。 ※クール便でのご購入がおすすめです。 北海道産オーガニックのキタノカオリ100%のカンパーニュ生地に、オランダ産ゴーダチーズをごろっと練り込みました。 焼成前　1000ｇ

■ショッピングガイドをご一読頂き、配送日程等をご了承頂けましたらご注文をお願い致します。 ※クール便でのご購入をおすすめ致します。 オーガニックキタノカオリ100%の生地にオランダ産ゴーダチーズを練り込みました。 焼成前　500g

■ショッピングガイドをご一読頂き、配送日程等をご了承頂けましたらご注文をお願い致します。 阿賀野市のやまびこ農産さんのユキチカラ全粒粉と北海道産小麦を使用しました。卵、バター不使用のナチュラルな小麦の味わいのする食パンです。 焼成前　700ｇ

■ショッピングガイドをご一読頂き、配送日程等をご了承頂けましたらご注文をお願い致します。 北海道産オーガニックライ麦を使用（ライ麦約70％） 手で捏ね薪窯でじっくり焼き、日が経つごとに熟成を楽しめます。 薄めに切ってお召し上がりください。バターやオリーブオイル、スープや和食といろいろなお料理に合わせやすいです。フランスでは牡蠣と一緒に食べるそうです。 焼成前　500ｇ

■ショッピングガイドをご一読頂き、配送日程等をご了承頂けましたらご注文をお願い致します。 北海道産オーガニックのキタホナミを使用したブリオッシュ。副材料に北海道産のバター、オーガニックシュガー、地元の卵を使用しております。ほんのり甘く、少しの酸味もあり、小麦の味わいも感じられるパンです。日が経つごとに熟成を楽しめます。バターや蜂蜜、チーズなどと相性がいいです。 焼成前　600ｇ

■ショッピングガイドをご一読頂き、配送日程等をご了承頂けましたらご注文をお願い致します。 ※クール便でのご購入をおすすめ致します。 オーガニックキタホナミを使用。油脂に太白胡麻油を使用し、すっきりした後味です。 焼成前　500ｇ